Vücudun bağışıklık sistemini destekleyerek kanserin önlenmesinde 
önemli rol oynar.
-Aterosklorozun oluşumunu engelleyici etki gösterir ve koroner kalp hastalığı riskini azaltır. 
Pıhtı azaltıcı etkisiyle kanın akıcılığına, diyabetli hastalarda 
damar tıkanıklarının önlenmesine yardımcı olur.
                                                                                         
-Sinir sistemi hastalıklarında olumlu etkiler gösterir. Gözde katarakt oluşumunu geciktirir.
-Cildi güzelleştirir, kırışıklıkları önler.
-Üreme sisteminde etkilidir. Kısırlık tedavisinde etkin olarsızlığı önler, halsizliği giderir.

Malzemeler:

-500 gr 7 tahıllı ekmeklik un
-Yarım paket instant maya
-350 ml su
-2 çay kaşığı pekmez

-2 yemek kaşığı süt tozu
-1 çorba kaşığı zeytin yağı
-1 tatlı kaşığı şeker
-2 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı pekmez

-Üzeri için haşhaş tohumu 

Yapılışı:

Unu karıştırma kabımıza alıp, maya, süt tozu, tuz ve şekerle karıştırıp, 
ortasını havuz gibi açıyoruz. zeytin yağı ekleyip, suyu azar azar ekleyerek 
ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve üzerini kapatarak, sıcak bir 
yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz 2 katına 
çıkınca  pişirme kabına aktarıyoruz. (isteğinize göre fırında bişeçek 
şekilde şekilli kalıplara veya tavalarahamuru bırakın) Bu şekilde de 
25 30 dakika kadar bekletip, üzerine fırçayla su veya yumurta beyazı 
sürüp,keten tohumu yulaf ezmesi pirinç fındık ayçekirdek içi haşhaş 
tohumu vede susamı bir kapta karıştırım orantılı şekilde serpiştiriyoruz
 ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz. 
(Ekmeğimizim üzeri iyice sertleşmiş olmalı) sıcak veya soğuk  yiyebiliriz 
en az 2 saat beklesin kalan ekmeğimizi buzdolabında muhavaza 
ederseniz iyi olur benim tafsiyem 
. Afiyet olsun...